SWEET 17 – nouveau bouillette

Dans cet article, Martin SB  vous explique d’où vient l’idée de la nouvelle bouillette “SWEET 17 “et la façon dont elle s’est  développée. Après deux ans d’essai et de tests, cette bouillette est enfin digne de porter le nom de Martin SB et est prête à être présenté au public. Martin SB après 25 ans, reste toujours fidèle à son nom, la “SWEET 17”est une super bouillette! 

Au printemps 2015, Nicolas Chevret – capitaine team Martin SB  France – a demandé une bouillette avec un goût sucré, légère et facile à digérer. Il a proposé de partir sur une recette composée à partir de noix de coco, d’acide N-butyrique et d’utiliser un arôme ananas. Un mois plus tard, une première version fut envoyée en France. Nicolas a été immédiatement séduit par cette bouillette. A la suite de cela, Martin SB a décidé de développer cette nouvelle bouillette.

La deuxième version de cette bouillette – appelée Coco-pineapple – a été rejetée. Bien que basée sur des produits naturels, la bouillette avait un look qui ne s’intègre pas à la philosophie de Martin SB. En outre, les pêcheurs qui l’ont testé, ont  trouvé la structure de la bouillette trop serrée. La troisième version avait une structure beaucoup plus ouverte en raison de fibres supplémentaires et en ajoutant un ingrédient, très soluble dans l’eau, il semblait que la bouillette était prête pour le public. Même si satisfait avec les résultats, Martin SB a décidé d’élargir les tests avec  6 testeurs de plus dans des eaux différentes pour des tests intensifs.

Basé sur leurs rapports Martin SB a décidé de faire quelques petits ajustements pour parfaire la recette et la rendre digne de porter le nom de Martin SB à la mi-2016. La version finale a plus d’acide N-butyrique, un goût d’ananas naturel qui ne devient pas  amer, un poids léger,  un dosage plus élevé d’ingrédient soluble de haute qualité et beaucoup plus de bonnes fibres alimentaires qui assurent une digestion facile. La bouillette est sucrée et sera commercialisée en 2017, d’où le nom de SWEET 17. La version finale de cette bouillette a été testée par 25 pêcheurs suivis en Hollande et en France et les résultats sont vraiment étonnants, la bouillette miracle n’existe pas, mais avec ce produit, Martin SB s’en rapproche vraiment !

À carpe Zwolle 2017, Martin SB organise une « SWEET 17-partie » et présentera cette nouveauté, ainsi que le Super Smog, Dip et les pop-ups de couleur  fluo et naturelle, au public.

Vous êtes tous invités !!!

Written by Martin SB